點心顏色可以很大程度上刺激人們的食欲，很多消費者都會根據點心的顏色來挑選產品。點心生產廠家為了保障產品外觀品質，就可以采用對色燈箱來繼續目視檢測。

點心顏色重要性：

點心的顏色主要看配料，不通過顏色配料就會讓點心呈現出不同的色澤。不過在生產加工的過程中，由于配料的比例差異以及烘烤工藝不穩定，就會導致不同批次點心出現色差問題。消費者在選擇點心產品時，如果發現點心存在明顯的色澤差異，那么就會對產品的質量產生懷疑，進而影響到點心產品的銷售。

因此，點心生產廠家為了合理的管控點心外觀顏色，就會通過專業的設備來進行檢測。

點心顏色檢測方法：

對于點心顏色來說，常采用的方法就是目測法。顏色是人們主觀的一種感受判斷，通過人工目視而定方法可以更加接近于消費者購買產生時所觀察到的色澤。不過，由于目視觀察時的光源、周圍環境、樣品大小、觀察角度、觀察者自身條件等多種因素的差異，就會導致我們看到點心顏色不一樣。為了檢測點心顏色，就可以利用標準光源箱。

標準光源箱配置多種常用的標準光源。標準光源就是由CIE規定的統一顏色檢測是的照明光源，用戶只需要切換至客商要求的標準光源環境，按照以下的步驟操作即可：

1、連接對色燈箱電源，確保電源電壓保持穩定狀態，然后通過對色燈箱控制面板，打開電源開關。

2、按照要求選擇不同的對色光源，若驗貨商沒有指定光源，那么通常情況下就會選擇D65。

3、調整檢測品的位置，放入燈箱底部的中間位置，讓燈箱內光源可以均勻的照射在對色樣品上，以減小燈箱外光源環境的干擾。

4、觀察角度以90度光源，45度視線為宜?？筛鶕粶y物品形狀調整適當角度，達到檢測最佳效果。

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