桂花糕是一種傳統的糕點食品，不同的外觀顏色搭配會更加的吸引人。在桂花糕生產的過程中，為了管控產品的顏色品質，就可以利用DOHO標準光源箱來檢測。

桂花糕的顏色重要性：

不同桂花糕的顏色往往代表的口味也是不一樣的。桂花糕已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料做成的美味糕點，是中國特色傳統小吃，歷史悠久，美味爽口。桂花糕有椰汁桂花糕、蜜豆桂花紫薯糕、綠豆桂花糕、紅薯桂花糕、糯米糖桂花糕、蜂蜜桂花糕、枸杞桂花糕、藕粉桂花糖糕。不同品種的桂花糕呈現的外觀顏色有很大區別。

當然桂花糕除了與口味有關以外，還可以極大程度的刺激消費者的食欲。吃東西的時候，人們首先“靠眼睛來識別味道”。因此，食物的顏色同樣也會控制你的食欲。從心理學角度分析，對不同顏色，大腦處理視覺信息的方式不同，從而影響了味覺。由于桂花糕配方與制作工藝上的差別，不同地方制作出來的桂花糕口味以及外形都有很大差別。為了保證桂花糕的品質，就需要對產品的外觀顏色進行嚴格的檢測。

DOHO標準光源箱檢測桂花糕的顏色：

顏色是人的眼睛所能接收的一種訊號，它是通過眼、腦和我們的生活經驗所產生的對光的視覺感受，當外界光源環境發生改變時，我們觀察到產品的顏色也會有所區別。為了同一顏色檢測時的光源條件，就可以利用標準光源箱來進行檢測。

DOHO標準光源箱是由天友利出品、三恩時生產的又一個對色燈箱品牌，由資深專家團隊和技術服務工程師團隊為您定制顏色管理解決方案。多光源的DOHO標準光源箱配置配置整套英、美標準常用光源，無需預熱，不會閃動，開機即可切換用戶所需光源類型，支持快速而可靠的顏色評價。用戶只需要將待測的桂花糕試樣放入標準光源箱中，就可以參考《使用DOHO標準光源箱的7個關鍵步驟》對產品的顏色進行評定。

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